Печёный инжир с маскарпоне

Невероятный десерт!

На 6 порций вам потребуется:

  • 1 стакан красного сухого вина (выбирайте La Marabecca),
  • 0,5 стакана сахара,
  • 1/3 ст.л. бальзамического уксуса,
  • 450 гр. сушёного инжира,
  • 100 гр. грецких орехов,
  • 120 гр. сыра маскарпоне.

Пошаговый рецепт:

  1. Отрезать плодоножки у инжира.
  2. Смешать сахар, вино и уксус в кастрюле с толстым дном. Поставить на средний огонь. Постоянно помешивая, варить до полного растворения сахара.
  3. Добавить инжир и варить 5 минут.
  4. Перелить всё в форму для выпечки минимальным объёмом 2 литра (стеклянную или керамическую). Посыпать жареными грецкими орехами. Поставить в разогретую до 190° духовку, на среднюю полку.
  5. Выпекать около 30 минут – инжир должен стать мягким и впитать в себя примерно 2/3 жидкости.
  6. Достать из духовки и оставить при комнатной температуре на 15 минут.
  7. При подаче полить оставшимся сиропом и украсить сыром маскарпоне. Приятного аппетита!

К десертам прекрасно подходят наши игристые Admare! С печёным инжиром особенно хорошо будет сочетаться Admare Fragola Bianca cо свежим сладким вкусом и игристым прикосновением, дополненным сбалансированной кислинкой. Попробуйте!

Подробный рецепт – здесь.

Преимущества работы с нами

like
Качество

Мы работаем с европейскими производителями, известными и уважаемыми далеко за пределами своих регионов. Прежде чем начать сотрудничество, мы лично оцениваем не только сами напитки, но и все стадии производства на каждой винодельне. Мы выбираем только лучшее вино для вас!

education
Профессионализм

Наша команда – это влюблённые в своё дело профессионалы с многолетним опытом работы. Мы можем гарантировать бесперебойные поставки продукции и выполнение всех своих обязательств. Работая с нами, вы получаете надёжного партнёра и доступ к эксклюзивным продуктам на рынке!

smile
Открытость

Одна из наших основных ценностей – честность. Мы подробно рассказываем всю важную для потребителей информацию о продуктах и производителях. Предлагаем максимально лояльные цены и лучшие условия. Всегда готовы ответить на вопросы и предложения. Обращайтесь!